おいしさのひみつ

１．本物同士のコラボレーション

日本とヨーロッパ、それぞれの文化全般に広く精通し、食文化とりわけ菓子文化に、深い思い入れと長い経験を持つ匠集団同士が、互いの長所と短所をうまく補完し合いながら研究開発しています。

２．ヨーロッパの心と日本の心

個性の尊重と主張がヨーロッパの心です。対して、個性は出来るだけ抑えて全体調和を重んじるのが日本の心です。このユーロの春風、だれでもおかき部分をつまんで、チョコがけの方から食べ始めるはずです。個性が強いヨーロッパ主導で始まり、最後はやさしく自然な日本で終わるのです。どうですか。すばらしいでしょう。

３．全く新しい歯ざわりと風味

おかきのような歯ざわりと風味の食べ物は、ヨーロッパにはありません。また同じくチョコレートのような歯ざわりと風味の食べ物は、日本にはありません。その両者を、絶妙のバランスで見事に融合したことにより、今までにない非常に好ましい、魅惑的とも言うべき全く新しい歯ざわりと風味を実現したのです。